De 23 de Agosto a 1 de Setembro
Se você ainda não conhece Tiradentes, em Minas Gerais, aqui está uma ótima desculpa: o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes 2024. Em sua 27ª edição, o festival acontecerá de 23 de agosto a 1º de setembro de 2024, transformando essa charmosa cidade histórica em um verdadeiro palco de sabores e cultura.
A programação é variada e irresistível, incluindo cozinhas ao vivo, uma feira de produtores locais, festins, e muita música com shows ao vivo e DJs. É difícil encontrar uma desculpa melhor para escapar para Tiradentes nessa época do ano!
O festival é um prato cheio para todos os gostos – seja você um entusiasta que adora meter a mão na massa, um curioso que ama conversar sobre boa comida, ou alguém que só quer sentar, relaxar e desfrutar de um delicioso banquete. E tudo isso acontece em meio ao cenário acolhedor de uma cidade pequena, bem preservada, com um charme histórico que só Tiradentes pode oferecer. Além das delícias gastronômicas, você também poderá aproveitar as atrações culturais que tornam essa experiência ainda mais especial.
Realizado pela Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil
(https://www.farturabrasil.com.br/)
O evento reunirá grandes chefs e cozinheiros em mais de 200 atrações gastronômicas, espalhadas pelas praças da Rodoviária, Santíssimo, e Largo das Forras. Além disso, haverá jantares especiais, os festins, que ocorrem nos finais de semana, onde chefs mineiros e portugueses dividirão suas receitas, ingredientes e conhecimentos. O público poderá saborear esse intercâmbio à mesa, com menus sofisticados e harmonizados com vinhos.
Chefs em ação
Para aqueles que amam assistir aos chefs em ação, as Cozinhas ao Vivo serão um show à parte. No Espaço Brasa e Lenha, chefs como Jefferson Rueda, Marco Gil, Priscila Deus, entre outros, prepararão pratos na hora, proporcionando uma experiência gastronômica completa.
Já no Espaço Conhecimento, aulas teóricas e práticas aprofundarão os conhecimentos culinários dos participantes, com dicas preciosas de chefs renomados. No Espaço Degustação, você poderá experimentar os pratos ensinados na hora. Na Mercearia Fartura e no Espaço Sebrae Origem Minas, o público encontrará uma variedade de produtos mineiros, como queijos, cachaças, licores, pães, embutidos e doces artesanais, todos oriundos de cidades como Resende da Costa, Belo Horizonte, São Gonçalo do Rio das Pedras e Barbacena.
Vale lembrar que, enquanto muitos eventos são gratuitos, os jantares festins são pagos e necessitam de reserva, que pode ser feita pela plataforma Sympla. Como alguns ingressos já estão esgotados, é bom se apressar!
Abaixo a programação completa dos festins:
SEXTA – 23/08 | 20H30
CHEF ROGÉRIO SÁ
RESTAURANTE ROGÉRIO DO REDONDO (PORTO, PORTUGAL)
CHEF RAFAEL PIRES
MIA (TIRADENTES, MG)
Entrada – Chef Rogério Sá
Bolinhos de bacalhau, pataniscas de bacalhau e pezinhos de coentrada
Primeiro prato – Chef Rafael Pires
Canjiquinha cremosa com requeijão de corte, mostarda folha e ragout de frango caipira
Segundo prato – Chef Rogério Sá
Rojão com papas de sarrabulho
Sobremesa – Chef Rafael Pires
Broa de milho recheada de ganache de chocolate, mousse de laranja e calda quente de doce de leite
SÁBADO – 25/08 | 20H30
CHEF ARNALDO AZEVEDO
RESTAURANTE VILA FOZ (PORTO, PORTUGAL)
CHEF MATHEUS PARATELLA
LA VILLA TRATTORIA (TIRADENTES, MG)
Entrada – Chef Arnaldo Azevedo
Caldeirada de bacalhau
Primeiro prato – Chef Matheus Paratella
ORA-PRO-NOBIS
Ravioli de galinha caipira in brodo
Segundo prato – Chef Arnaldo Azevedo
Bochecha de porco, xerém de enchidos e couve portuguesa.
Sobremesa – Chef Matheus Paratella
Do Norte de Minas:
Tortinha de castanha de baru, esponja de cacau, geleia de jabuticaba, pequi, telha de chocolate, sorvete de queijo e doce de leite ligeiramente queimado
SEXTA – 30/08 | 20H30
CHEF FLÁVIO TROMBINO
XAPURI (BELO HORIZONTE, MG)
CHEF INÊS DINIZ
RESTAURANTE CASA INÊS (PORTO, PORTUGAL)
Entrada – Chef Flávio Trombino
Pão de queijo com linguiça e requeijão de raspa
Primeiro prato – Chef Inez Diniz
Bacalhau à Gomes de Sá
Segundo prato – Chef Flávio Trombino
Arroz preguento do Bento
Sobremesa – Chef Inez Diniz
Rabanadas de chá preto
SÁBADO – 31/08 | 20H30
CHEF BRUNA MARTINS
BIROSCA E FLORESTAL (BELO HORIZONTE, MG)
CHEF VITOR MATOS
RESTAURANTE ANTIQVVM (PORTO, PORTUGAL)
Entrada – Chef Bruna Martins
Ravioli in brodo
Pão de queijo/ linguiça/ fumeiro
Primeiro prato – Chef Vitor Matos
Bacalhau confitado
fubá/ tomate/ coentros/ azeite/ alho / línguas
Segundo prato – Chef Bruna Martins
Costela braseada
demi glace/ creme de mandioca/ queijo meia cura
Sobremesa – Chef Vitor Matos
Arroz doce tradicional
Abacaxi/ Cachaça Gabriela cravo e canela/ coco / manga
*Todos os menus são harmonizados com vinhos.
** O serviço começa impreterivelmente às 20h30. Os tempos dos menus são servidos simultaneamente. Em caso de atraso, o convidado acompanhará o tempo do serviço.
SERVIÇO:
Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes – 27ª edição
Data: de 23 de agosto a 1° de setembro de 2024
Tiradentes – Minas Gerais
Praça da Rodoviária
Sextas-feiras: das 17h à 00h
Sábados: das 11h à 00h
Domingos: das 11h às 18h
Terça- feira: das 17h às 23h
Quarta-feira: das 17h às 23h
Quinta-feira: das 17h às 23h
Praça Santíssimo (Santíssimo Resort)
Sextas-feiras: das 17h às 23h
Sábados: das 11h às 23h
Domingos: das 11h às 18h
Largo das Forras
Sexta: 17h às 22h
Sábado: de 11h às 22h
Domingo: 10h às 18h
Tiradentes tem muitas histórias
A Cidade de Tiradentes foi fundada por volta de 1702, quando os paulistas descobriram ouro nas encostas da Serra de São José, dando origem a um arraial batizado com o nome de Santo Antônio do Rio das Mortes.
Após longos anos de esquecimento, o conjunto arquitetônico da cidade foi tombado pelo então Serviço do patrimônio Histórico e Artístico Nacional (SPHAN), em 20 de abril de 1938, tendo sido, por isso, conservado quase intacto.
Ainda existem na cidade excelentes exemplares de arquitetura civil do século XVIII, que são uma verdadeira viagem no tempo. Uma visita muito enriquecedora culturalmente.
Artes e Culinária
Em Tiradentes pode-se encontrar artesanato em madeira, pedra sabão, latão, folha de flandres, tecelagem prata de boa qualidade e originário de toda região.
Ao doces mineiros também podem ser degustados em diversas casa como: canudo de doce de leite, doce de leite, ambrosia, biscoito de amendoim, pé de moleque, entre outros.
A culinária local presa os pratos mineiros como o feijão tropeiro, tutu mineiro, frango a molho pardo, frango com “ora pro nobis” (erva trepadeira com grande teor nutritivo).
Passeios imperdíveis em Tiradentes-MG
Passeio de Maria Fumaça
Passeio de charrete
Passeio de jardineira
Ponte das Forras
Largo das Forras
Prefeitura Municipal
Centro Cultural Yves Alves
Sobrado Aimorés
Casa do Comendador Assis
Monumento a Tiradentes
Casa da Cultura
Casa de Custódio Mesquita
Poço da Matriz ou também conhecido como Poço dos Escravos.
Casa da Câmara
Chafariz de São José
Bosque Mãe D’água
Balneário Águas Santas
Lazer e natureza em Tiradentes-MG
Caminhadas, pedaladas, cachoeiras, grutas; enfim, um pouco de tudo pode ser feito por visitantes de todas as idades e interesses. Confira a lista de agências de turismo da cidade, para programar o seu passeio com segurança e comodidade.
Caminhada na Serra de São José
Trilha do Carteiro
Travessia Mangue/Águas Santas
Serra do Lenheiro (Pinturas rupestres)
Bosque da Mãe d’água.É onde nasce a água que abastece o Chafariz de São José.
Cavalgada Tiradentes – Bichinho
Cavalgada pela Serra de São José
CICLOTURISMO
Roteiro Bichinho
Roteiro Cachoeira Paulo André
Roteiro Estrada Caixa d´água da Esperança
ROTEIROS DE CACHOEIRAS E GRUTAS
Na região de Tiradentes e São João del Rei encontramos várias cachoeiras cujas belezas naturais encantam os visitantes. Em suas águas cristalinas é possível tomar um gostoso banho de água e de sol, longe do agito da cidade em meio à tranqüilidade que os locais oferecem.
Cachoeirinha Bom Despacho
Distâncias (km):São João del Rei – 3 km / Tiradentes – 3 km
Cachoeira do Mangue
Distâncias (km): Tiradentes – 03 km
Cachoeirinha Paulo André
Distâncias (km): Tiradentes – 01 km
Cachoeira do Urubu
Distâncias: São João del Rei (15 km) – Tiradentes (12 km)
Cachoeirinha da viúva
Distâncias: São João del Rei (20 km) – Tiradentes (10 km)
Cachoeira do Km 14
Distâncias : São João del Rei (16 km) – Tiradentes (30 km)
Gruta Casa da Pedra
Localizada entre São João del Rei e Tiradentes, possui amplas galerias que se comunicam em verdadeiros labirintos
Museus de Tiradentes
Museu de Sant’Ana
Museu da Liturgia
Museu Padre Toledo
Igrejas de Tiradentes-MG
Capela do Bom Jesus da Pobreza
Igreja Nossa Senhora do Rosário
Capela de São João Evangelista
Matriz de Santo Antônio
Santuário da Santíssima Trindade
Capela de São Francisco de Paula
Capela de Nossa Senhora das Mercês
Capela de Santo Antônio da Canjica
Onde ficar
Hotéis e pousadas em Tiradentes-MG
Qual o valor de uma diária nas pousadas em Tiradentes
O preço de uma diária de pousada em Tiradentes varia de R$ 160,00 a R$ 2.200,00 (quarto duplo), dependendo da localização, das instalações, se a viagem vai cair em feriado ou se a reserva foi feita com antecedência.
- Pousadas baratas em Tiradentes tem diárias a partir de R$ 160
- Pousadas com bom custo/benefício tem diárias em torno de R$ 250 a R$ 400,00
- Pousadas sofisticadas em Tiradentes tem diárias a partir de R$ 450
Quando é melhor ir para Tiradentes
Tiradentes é sempre bom visitar em qualquer época do ano. Porém a estação seca (de abril a setembro) é bem agradável. No auge do inverno, entre os meses de junho e julho, o frio é mais acentuado, principalmente durante à noite e merece um agasalho mais reforçado e um bom vinho para aquecer as noites enluaradas.
Como chegar em Tiradentes de ônibus
Para quem quer chegar a Tiradentes de ônibus, deve ter como destino a cidade de São João del Rei, e de lá fazer a baldeação. A distância entre as duas cidades é de apenas 8 km (passando por Santa Cruz de Minas) ou de 15km pela BR-265. As empresas que ligam as duas cidades são a Viação Presidente -fone: (33) 3371-5064; e a Viação Porto Real – fone: (32) 3440-0202
DE CARRO
De Belo Horizonte, o caminho mais prático para chegar em Tiradentes é seguir pela BR040 até o Trevo para Murtinho (5 quilômetros após passar por Congonhas). Você vai passar por Entre Rios de Minas e Lagoa Dourada. De São João Del’Rei até Tiradentes são 12 quilômetros.
Para quem sai de São Paulo o caminho mais prático é pela BR381 (Rodovia Fernão Dias) até a entrada para a cidade de Lavras (380 quilômetros). Seguir então pela BR265 até a entrada para Tiradentes (110 quilômetros).
Do Rio de Janeiro seguir pela BR040 até Barbacena (270 quilômetros), passando por Petrópolis e Juiz de Fora. Em Barbacena pegar a BR265 até a entrada de Tiradentes (53 quilômetros).
Fonte: https://tiradentes.net/01/
