30 sugestões de comidas de verdade e rápidas para não perder tempo na cozinha

Comida de verdade, é bom, barato e sim possível. Em um mundo onde o tempo parece escapar por entre os dedos, preparar refeições saudáveis e saborosas pode parecer um desafio, especialmente em meio à correria do dia a dia. Quem nunca se viu olhando para o relógio, sem ideias e sem disposição para passar horas na cozinha? Pois é, mas a boa notícia é que você não precisa sacrificar o sabor nem a qualidade da sua alimentação para ganhar tempo.

A lista que você vai conferir a seguir é perfeita para quem busca refeições rápidas, práticas e feitas com ingredientes frescos – a famosa “comida de verdade”. São 30 receitas pensadas para descomplicar a sua rotina, ajudando você a colocar pratos incríveis na mesa, mesmo nos dias mais corridos.

Seja para um almoço rápido entre reuniões, um jantar leve após um dia puxado ou até um lanche reforçado antes de ir para a academia, essas receitas têm tudo para se tornar suas novas favoritas. Mais do que economizar tempo, elas vão garantir que você mantenha uma alimentação equilibrada e cheia de sabor.

Então, pegue seu avental, afie as facas e prepare-se para transformar sua cozinha – sem precisar gastar horas no processo!

1. Omelete de Legumes
   • Ingredientes: ovos, cebola, tomate, espinafre, sal e pimenta.
   • Preparo: Bata os ovos, adicione os legumes picados, tempere e cozinhe em uma frigideira.
2. Salada de Frango com Abacate
   • Ingredientes: peito de frango grelhado, abacate, alface, tomate, limão.
   • Preparo: Misture o frango desfiado com os outros ingredientes e tempere com suco de limão.
3. Tacos de Carne Moída
   • Ingredientes: carne moída, tortillas, alface, tomate, queijo, temperos.
   • Preparo: Cozinhe a carne com os temperos, monte os tacos com os ingredientes restantes.
4. Espaguete ao Alho e Óleo
   • Ingredientes: espaguete, alho, azeite, sal, pimenta, salsinha.
   • Preparo: Cozinhe o espaguete, doure o alho no azeite, misture tudo e tempere.
5. Wrap de Atum
   • Ingredientes: wrap, atum em lata, alface, cenoura ralada, maionese.
   • Preparo: Misture o atum com a maionese, recheie o wrap com os ingredientes e enrole.
6. Risoto de Cogumelos
   • Ingredientes: arroz arbóreo, cogumelos, cebola, alho, caldo de legumes.
   • Preparo: Refogue a cebola e o alho, adicione o arroz e os cogumelos, cozinhe com o caldo até o ponto.
7. Quinoa com Legumes
   • Ingredientes: quinoa, cenoura, abobrinha, pimentão, azeite, sal.
   • Preparo: Cozinhe a quinoa, refogue os legumes, misture tudo e tempere.
8. Frango ao Curry
   • Ingredientes: peito de frango, curry, leite de coco, cebola, alho, sal.
   • Preparo: Refogue a cebola e o alho, adicione o frango e o curry, cozinhe com o leite de coco.
9. Batata Doce Assada
   • Ingredientes: batata doce, azeite, sal, alecrim.
   • Preparo: Corte a batata doce em cubos, tempere com azeite, sal e alecrim, e asse até dourar.
10. Hambúrguer de Lentilha
    • Ingredientes: lentilha cozida, cebola, alho, aveia, sal, pimenta.
    • Preparo: Misture todos os ingredientes, modele os hambúrgueres e grelhe.
11. Sopa de Legumes
    • Ingredientes: batata, cenoura, abobrinha, cebola, alho, caldo de legumes.
    • Preparo: Cozinhe todos os ingredientes no caldo até amolecer, depois bata no liquidificador.
12. Salada Caprese
    • Ingredientes: tomate, mussarela de búfala, manjericão, azeite, sal.
    • Preparo: Monte a salada com os ingredientes fatiados e tempere com azeite e sal.
13. Bife com Brócolis
    • Ingredientes: bifes, brócolis, alho, azeite, sal.
    • Preparo: Grelhe os bifes, refogue o brócolis com alho e azeite e sirva junto.
14. Panqueca de Banana
    • Ingredientes: banana, ovos, aveia.
    • Preparo: Misture os ingredientes, frite em uma frigideira antiaderente.
15. Arroz de Couve-Flor
    • Ingredientes: couve-flor, azeite, alho, sal.
    • Preparo: Processe a couve-flor até ficar em pedaços pequenos, refogue com azeite e alho.
16. Ceviche de Peixe
    • Ingredientes: peixe branco, limão, cebola roxa, coentro, pimenta.
    • Preparo: Corte o peixe em cubos, marine no suco de limão com os demais ingredientes.
17. Tortilla de Batata
    • Ingredientes: batata, ovos, cebola, azeite, sal.
    • Preparo: Frite a batata e a cebola, misture com os ovos batidos e cozinhe.
18. Strogonoff de Frango
    • Ingredientes: peito de frango, creme de leite, cebola, molho de tomate, cogumelos.
    • Preparo: Refogue a cebola e o frango, adicione os cogumelos e o molho, finalize com creme de leite.
19. Peixe Assado com Ervas
    • Ingredientes: filé de peixe, limão, ervas (alecrim, tomilho), azeite, sal.
    • Preparo: Tempere o peixe e asse até ficar cozido.
20. Salada Grega
    • Ingredientes: pepino, tomate, cebola roxa, azeitonas, queijo feta, azeite.
    • Preparo: Misture todos os ingredientes picados e tempere com azeite.
21. Cuscuz Marroquino
    • Ingredientes: cuscuz, água, legumes, azeite, sal.
    • Preparo: Hidrate o cuscuz com água quente, misture com legumes e tempere.
22. Salmão Grelhado
    • Ingredientes: filé de salmão, limão, sal, pimenta, azeite.
    • Preparo: Tempere o salmão e grelhe até dourar.
23. Espetinhos de Frango
    • Ingredientes: peito de frango, pimentão, cebola, tomate, temperos.
    • Preparo: Monte os espetinhos com os ingredientes, grelhe até cozinhar.
24. Tabule
    • Ingredientes: trigo para kibe, tomate, pepino, cebola, hortelã, azeite, limão.
    • Preparo: Hidrate o trigo, misture com os outros ingredientes picados e tempere.
25. Macarrão com Tomate e Manjericão
    • Ingredientes: macarrão, tomate cereja, manjericão, alho, azeite.
    • Preparo: Cozinhe o macarrão, refogue o alho com tomate e manjericão e misture.
26. Chili com Carne
    • Ingredientes: carne moída, feijão, tomate, cebola, alho, pimenta.
    • Preparo: Refogue a cebola e o alho, adicione a carne e os demais ingredientes e cozinhe.
27. Tartar de Atum
    • Ingredientes: atum fresco, abacate, cebola roxa, limão, coentro.
    • Preparo: Corte o atum e o abacate em cubos, misture com os outros ingredientes.
28. Pizza de Abobrinha
    • Ingredientes: abobrinha, molho de tomate, queijo, orégano.
    • Preparo: Use fatias de abobrinha como base, cubra com os ingredientes e asse.
29. Filé Mignon ao Molho de Mostarda
    • Ingredientes: filé mignon, mostarda, creme de leite, sal, pimenta.
    • Preparo: Grelhe o filé, faça o molho com mostarda e creme de leite e sirva sobre a carne.
30. Smoothie Verde
    • Ingredientes: espinafre, banana, maçã, água de coco.
    • Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Segredos para fazer o tempo trabalhar a seu favor e preparar Comida de verdade:

Primeiro lembre que você está alimentando a usa família e pode trazer mais saúde ou não para todos, e com isso ajudando todos a terem uma vida mais saudável.

Planejamento

É muito importante se planejar, se você tiver um cardápio, simples, feito por você mesmo, vai te facilitar muito, porque você já sabe o que vai fazer, pode a partir desse cardápio, planejar também suas compras no supermercado, na feira, e via tirar isso da sua cabeça, uma preocupação a menos.

Economia

Primeiro, você aproveita os produtos da ocasião, aproveita a safra e com isso os preços mais baixos, e não vai ter desperdício na sua geladeira e ficar jogando coisas fora, o que é dinheiro jogado no lixo.

Variedade

A variedade alimentar depende da oferta que se coloca à mesa, os familiares, principalmente as crianças, provam novos sabores a medida que se oferece esses sabores para elas, de forma atrativa e saborosa. Lembre sempre que, no caso dos filhos, eles sempre irão seguir o exemplo dos pais e fazer o que os pais fazem, com isso irão criar os mesmos hábitos que os mesmos.